راه اندازی فست فود با کمترین هزینه

 

فست فود، یک واژه غربی است که به غذاهایی که پخت آنها سریع انجام می شود یا به زبان دیگر غذاهایی که سریع آماده می شوند گفته می شود. امروزه رستوران های زیادی در سراسر جهان هستند که غذای سریع یا همان فست فود عرضه می کنند؛ از سوی دیگر این دسته از رستوران هایی که غذای سریع عرضه می کنند به عنوان فست فود ها هم شناخته می شوند.

امروزه در کشور ما هم تعداد فست فود ها در سراسر کشور مثل فست فود در تهران ، فست فود در قم، فست فود درکرمان، و … بسیار زیاد شده است.

برای اینکه بتوانید یک فست فود کوچک با کمترین هزینه را راه اندازی نمایید، بهتر است که با ساختار هزینه ها برای راه اندازی فست فود با کمترین هزینه آشنا شوید.

هزینه های اصلی راه اندازی فست فود به شرح زیر می باشد:

چگونه می توان هزینه ها را برای راه اندازی فست فود کاهش داد:

سعی کنید برای شروع از مغازه های کوچک استفاده نمایید، مغازه ها با افزایش متراژ گران تر شده و هزینه راه اندازی فست فود شما را بالا می برند. بهتر است برای شروع از مغازه های خیلی گران استفاده ننمایید. اما اگر دارای ملک خوبی هستید، سعی کنید که از کارشناسان حرفه ای برای این مهم استفاده نمایید.

برای کاهش هزینه تاسیسات فست فود شما می توانید از مغازه هایی استفاده نمایید که قبلا فست فود یا رستوران بوده اند. این مغازه ها نیاز جدی به تغییر در تاسیسات ندارند، به طور مثال دارای برق کافی برای تجهیزات و اینچ کافی برای گاز را داشته باشند. از همه مهمتر گاها هزینه نصب و راه اندازی سانتریفیوژ در فست فودها به چندین میلیون می رسد.

سعی کنید از کارهای گرافیکی و نور پردازی برای طراحی دکوراسیون تان استفاده کنید، این  مرحله بسیار مهم است. زیبایی در سادگی است شما می توانید با بنر و پوسترهای زیبا به همراه چراغ های ادیسونی و یک سقف اکسپوز یک فست فود زیبا داشته باشید.

تجهیزات فست فود

این بخش مهمترین بخش در راه اندازی فست فود می باشد، به شما پیشنهاد می کنیم که در این بخش صرفه جویی را فراموش کنید و کیفیت را لحاظ نمایید. زیرا آنچه شما را متمایز می کند طعم و مزه است که حاصل ماشین آلات و تجهیزات با کیفیت شما می باشد.

اگر شما به عنوان فردی که به تازگی می خواهید وارد صنعت فست فود شوید این مطلب را می خوانید، به شما پیشنهاد میکنیم که برای راه اندازی فست فود خود حتما از مشاوران خبره در این حوزه استفاده نمایید. هزینه های بالا اجازه خطا را به شما نخواهند داد، چه بسا افراد بسیار زیادی به دلیل خطا های قبل از راه اندازی فست فود که ماحصل کم اطلاعی آن دوستان بوده با مشکلات بسیار زیادی روبرو شده اند، به طوری که برخی از این دوستان مجبور به ترک بازار پر قابلیت و جذاب فست فود گردیده اند. لذا ما به شما تیم حرفه ای و با تجربه فست فود ست را پیشنهاد میکنیم .

مشاوره رایگان : ۰۹۱۲۸۶۳۸۲۸۷

اینیستاگرام
Shef_behrooz_n

راه اندازی فست فود

راه اندازی فست فود : اگر به فکر راه اندازی فست فود می باشید و اکنون به وسیله موتور های جستجو اقدام به جمع آوری اطلاعات راه اندازی فست فود نموده اید، توصیه می کنیم حتما مقاله زیر را مطالعه نمایید.

بسیاری از فست فود ها در حالی شروع به کار می کنند که نه مشاوره ای از متخصصان گرفته اند و نه اصول اولیه راه اندازی فست فود را در نظر گرفته اند که چنین موردی باعث ایجاد مشکلات مختلف می شود.

پس در قدم اول لازم است حتما با کارشناسان و متخصصان در این حوزه مشورت بگیرید و راهنمایی بخواهیدتا بتوانید مراحل تاسیس فست فود را به خوبی بگذرانید.

این مشاوره می تواند شامل مباحث مالی، تبلیغاتی،روحیه تیمی و مدیریتی، ریسک پذیری شما، صبر و تحمل و شخصیت شناسی سرمایه گذار و ارائه  دهنده خدمات فست فود و دهها فاکتور دیگر باشد که در جلسه مشاوره و آموزش جهت راه اندازی فست فود مورد بحث و گفتگو قرار می گیرد.

راه اندازی کافی شاپ

یکی از مهمترین و حساس ترین مراحل راه اندازی کافی شاپ،تهیه تجهیزات کافی شاپ مورد نیاز می باشد که انتخاب صحیح تجهیزات کافی شاپ تاثیر بسیاری در سرعت،کیفیت و مکانیزه بودن خط تولید دارد.

برای تعیین دستگاه ها و لوازم مورد نیاز،باید به فاکتور های مهمی مانند منوی تعیین شده کافی شاپ،ابعاد و مدل آشپزخانه،بودجه بندی و… تعیین می شود.

هزینه راه اندازی فست فود

یکی از راههای کلی طبقه بندی هزینه راه اندازی فست فود ،چینش آن به صورت دکوراسیون ،تجهیزات ،راه اندازی ،مواد مصرفی میباشد.

مسلما اگر محل مورد نظر اجاره و یا رهن باشد یک مورد مهم دیگر به نام هزینه رهن و اجاره مکان هم افزوده میشود.

با توجه به پرسش های متداولی در زمینه هزینه ها از جمله:

  •  میزان براورد هزینه دکوراسیون
  •   میزان براورد هزینه راه اندازی
  •   میزان براورد هزینه تجهیزات
  •   میزان براورد هزینه اولیه مصرفی
  • تعیین حجم سرمایه لازم در این امر بسیار مهم و با اهمیت می باشد. چون سرمایه کمتر از حد لازم شما را با مشکلات فراوانی در حین ورود به بازار روبرو می کند، وبه عکس سرمایه بیش از حد لازم نیز استهلاک منابع مالی را برای شما به ارمغان می آورد.
  • شرکت فست فود شاپ،با برخورداری تیمی از کارشناسان و متخصصان در حوزه راه اندازی و تاسیس رستوران ها و فست فود ها ، آماده ارائه خدمات مشاوره در تخمین و تعیین هزینه راه اندازی فست فود به شما میباشد .

راه اندازی فست فود

راه اندازی آشپزخانه صنعتی 

آشپزخانه صنعتی به عنوان یک مکان جداگانه به تجهیزاتی مطابق با شرایط خاص خود نیازمند است.

در راه اندازی آشپزخانه های صنعتی ،تجهیزاتی باید انتخاب شود که مخصوص راه اندازی آشپزخانه صنعتی است و فرقی نمیکند که نو یا دست دوم باشند.

در حالت کلی در راه اندازی آشپزخانه صنعتی ، تجهیزات به دسته های زیر تقسیم می گردند:

  • میز آماده سازی غذا
  • یخچال، فریزر و دستگاه یخ ساز
  • تجهیزات شستشوی ظرف ها
  • تجهیزات برقی برای پخت و پز، سرخ کردن
  • کابینت، طبقات و قفسه ها برای نگهداری ظروف و مواد
  • اشكال مختلفی از طراحی رستوران

تجهیزات و لوازم آشپزخانه صنعتی بسیار متفاوتند، اما به چهار گروه اصلی لوازم آماده سازی،لوازم پخت، لوازم سرو و لوازم جانبی شناخته میشوند.

اگر بخواهید این لوازم را شناسایی کنید،در میابید که گستردگی زیادی دارند و انتخاب لوازم مورد نیاز و صحیح ، کار دشواری است و در این میان توصیه ما این است که از مشاوران و متخصصان در این امر راهنمایی و مشاوره بگیرید.

بعد از شناسایی صحیح تجهیزات و لوازم مورد نیاز در آشپزخانه صنعتی ( ابعاد و اندازه،مشخصات فنی، سرعت و کیفیت و کارآیی )،باید با توجه به منو و ظرفیت،لوازم آشپزخانه صنعتی،تصمیم گیری نهایی در خصوص تهیه این لوازم انجام شود.